【济南普业】谷雨节气｜雨生百谷，万物逢时

     谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。此时节，杨花飞舞，柳絮飘扬，牡丹吐蕊，百谷茁壮成长，一派大好春光。








谷雨物候







     在中国古代一些著作中，将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，

浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。







谷雨习俗







1、喝谷雨茶




     谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶，都是一年之中的茶之精

品。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，称为旗枪；一芽两嫩

叶的像雀类的舌头，称为雀舌。




2、赏牡丹




    “谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此牡丹花有

“谷雨花”之称。




3、祭仓颉




清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。




4、“吃春”




     谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。




5、祭海




     对于渔民而言，谷雨节流行祭海习俗。俗话说：“过了谷雨，百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民举行海祭，

祈祷海神保佑。这一习俗在今天山东胶东荣成一带仍然流行。




6、走谷雨




     古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。




7、谷雨贴




     禁杀五毒，谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，

进行驱凶纳吉的祈祷。




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